top of page
Restaurant is gesloten.
Degustatiemenu Onze NachosVersnaperingen Onze Fajita'sOnze Burrito'sOnze Enchillada'sOnze Quesadilla'sVleesgerechtenVisgerechtenVegetarische gerechtenKindergerechtenCocktailsGin & TonicAperitievenBierenAlcoholvrijFrisdrankenWijnenDessertsKoffieTheeDegestievenDegustatie Menu vanaf 2 personen 53€ per persoon
Degustatiemenu
Degustatie Menu vanaf 2 personen 53€ per persoon
Een ideale instap om onze keuken te leren kennen
Cocktail naar keuze met loaded nachos.
Fajita's naar keuze (kip, rund gehakt, vis, scampi, zeevruchten, vegetarisch of vegan).
Sorbet (citroen, passievrucht, framboos) of churros (twee stuks) met verse chocoladesaus53,00 EUR
Onze Nachos
Onze Nachos
Wij bieden verschillende keuzes aan nachos. Onze favoriet is alvast Loaded!!
Tortillachips met huisbereide pulled pork, Lupis bbq-sauce, emmentaler, cheddar, pico de gallo, jalapeño pepers, guacamole, zure room, chipotle-mayonaise, limoen koriander.20,00 EUR
Tortillachips met emmentaler, cheddar, kruidig gehakt, limoen, koriander en Pico de gallo on the side16,00 EUR
Tortillachips met Lupis Chilli, gegratineerd met Emmentaler, afgewerkt met zure room, jalapeño pepers, limoen en koriander16,00 EUR
Tortillachips met Pico de Gallo, emmentaler, afgewerkt met limoen en koriander10,00 EUR
De titel verraad het al: tortillachips, gegratineerd met Emmentaler en overgoten met gesmolten cheddar. Afgewerkt met limoen en koriander10,00 EUR
Versnaperingen
Versnaperingen
De klassieke versnaperingen
Geserveerd met mosterd en selderijzout7,00 EUR
Geserveerd met mosterd7,00 EUR
7,00 EUR
Gemarineerde ansjovis op oriëntaalse wijze7,00 EUR
Kaas, salmi, olijven, ansjovis, tortillachips. Geserveerd met mosterd en selderijzout.15,00 EUR
Tortillachips met pico de gallo en guacamole.
Warme hapjes: kippenbouten in Lupis bbq-sauce, calamari, uienringen, jalapeño-cheese kroket, vleebitterbal.8,00 EUR
Kaas, salami, olijven, ansjovis, tortillachips met guacamole en pico de gallo, kippenbout in Lupis bbq-sauce, calamaris, jalapeño-cheese kroket. Geserveerd met mosterd en selderijzout.10,00 EUR
Onze Fajita's
Onze Fajita's
Alle fajita's worden geserveerd met zure room, tomtatensalsa, guacamole, cheddar, jalapeño pepers, coleslaw, getomatteerde rijst en tortilla's.
Fajita's met kip of gehakt, paprika, ui, champignons en courgette, geserveerd met zure room, tomatensalsa, guacamole, cheddar, jalapeño pepers, coleslaw, getomatteerde rijst en tortilla's. 26,00 EUR
Fajita's met wit-blauw rundvlees (platte bil), paprika, ui, champignons en courgette, geserveerd met zure room, tomatensalsa, guacamole, cheddar, jalapeño pepers, coleslaw, getomatteerde rijst en tortilla's. 27,00 EUR
Fajita's met paprika, ui, champignons en courgette, geserveerd met zure room, tomatensalsa, guacamole, cheddar, jalapeño pepers, coleslaw, getomatteerde rijst en tortilla's.
U kan kiezen voor Quorn als vleesvervanger
U kan kiezen voor een vegan optie.26,00 EUR
Special
Fajita's met scampi, paprika, ui, champignons en courgette, geserveerd met zure room, tomatensalsa, guacamole, cheddar, jalapeño pepers, coleslaw, getomatteerde rijst en tortilla's. 30,00 EUR
Fajitas met onze selectie zeevruchten (green heel mosselen, inktvisringen, gamba's, scampi, vis, garnaaltjes) 30,00 EUR
Fajit's met twee visfilets, paprika, ui, champignons en courgette, geserveerd met zure room, tomatensalsa, guacamole, cheddar, jalapeño pepers, coleslaw, getomatteerde rijst en tortilla's. 27,50 EUR
Onze Burrito's
Onze Burritos
Kies zelf uw vulling! Onze burritos worden gegratineerd met emmentaler en vervolgens overgoten met gesmolten cheddar. Afgetopt met guacamole, chipotle-mayonaise, pico de gallo, limoen en koriander is dit een absolute aanrader. Geserveerd met getomatteerde rijst en coleslaw in appel-honing vinaigrette.
Kip of gehakt, ui en paprika vulling24,50 EUR
Een stukje Wit-blauw - platte bil, ui en paprika vulling25,50 EUR
Roodbaars, ui en paprika vulling26,00 EUR
U hebt de keuze tussen enkel groentjes of Quorn.
Kiest u voor de vegan optie, dan vervangen we de Emmentaler en cheddar door vegan versie.24,50 EUR
Scampi, ui en paprika vulling29,00 EUR
Onze Enchillada's
Onze Enchilada's
Drie tortilla's met een vulling naar keuze, overgoten met huisbereide tomaten-bonen saus en gegratineerd met Emmentaler. Afgewerkt met chipotle-mayonaise, pico de gallo, guacamole, zure room, jalapeño pepers en gepekelde rode ui.
Kip of gehakt, ui en paprika vulling24,50 EUR
Een stukje Wit-blauw - platte bil, ui en paprika vulling25,50 EUR
Roodbaars, ui en paprika vulling26,00 EUR
U hebt de keuze tussen enkel groentjes of Quorn.
Kiest u voor de vegan optie, dan vervangen we de Emmentaler en cheddar door vegan versie.24,50 EUR
Scampi, ui en paprika vulling29,00 EUR
Onze Quesadilla's
Onze quesadillas
Gevouwen tortilla, besmeerd meet cheddar en Emmentaler met een vulling naar keuze. Afgewerkt met chipotle-mayonaise, pico de gallo, guacamole, jalapeño pepers en gepekelde rode ui.
Kip of gehakt, ui en paprika vulling24,50 EUR
Een stukje Wit-blauw - platte bil, ui en paprika vulling25,50 EUR
Roodbaars, ui en paprika vulling26,00 EUR
U hebt de keuze tussen enkel groentjes of Quorn.
Kiest u voor de vegan optie, dan vervangen we de Emmentaler en cheddar door vegan versie.24,50 EUR
Scampi, ui en paprika vulling29,00 EUR
Vleesgerechten
Vlees gerechten
Picanha is het staartstuk van een rund. Om precies te zijn bevindt het vlees zich achteraan op de rug van het rund vlak aan de staart. Dit deel van het rund is weinig in beweging, waardoor het werkelijk zo mals als boter is, maar toch een 'bite' heeft. Het vlees heeft de vorm van een driehoek, een prachtige rode kleur en een mooie dikke vetkap.
Als bijgerecht serveren wij er een rode "rokerige" chimichurri en een caesar salad bij. 36,00 EUR
Wie onze chilli al geproefd heeft weet dat die lekker is. De chef werkt hem af met verse zure room, limoen en koriander. On the side tortillachips de stijl van onze loaded nachos. Dig in!!24,00 EUR
De rib-eye is rundvlees dat afkomstig is van de rib van een rund, zonder bot. Het is bijzonder smaakvol en mals door de Braziliaanse origine. Dit komt door verschillende factoren; denk daarbij aan de oorsprong van het vlees, het type rund, de voeding en rijping. Rib-eye is een premium stuk rundvlees en is in België één van de meest gegeten soorten.
Als bijgerecht serveren wij er een originele Zuid-Amerikaanse chimichurri en een caesar salad bij.
40,00 EUR
Visgerechten
Vis gerechten
Twee gegrilde taco's met guacamole, gemarineerde en gegrilde gamba’s, gegrilde ananas, pompoenpitten, Jalapeño-limoen salsa.
Afgewerkt met koriander, gegrilde limoenpartjes en geraspte feta.25,00 EUR
Arros a la tumbade is de Mexicaanse versie van de alombekende paella. Dit gerecht combineert de smaken vanuit de zee. Roodbaars, green shell mosselen, inktvisringen, gamba's, scampi en garnaaltjes spelen hier de hoofdrol. Gestoofd met ui, paprika, look, selder. in combinatie met een huis-getrokken schaaldierenbouillon is dit een geurige en smaakvolle rijstschotel. Bevat koriander!!70,00 EUR
Vegetarische gerechten
vegetarische gerechten
Wie onze chilli al geproefd heeft weet dat die lekker is. De chef werkt hem af met verse zure room, limoen en koriander. On the side: tortillachips de stijl van onze loaded nachos. Dig in!!24,00 EUR
Special
U hebt de keuze tussen enkel groentjes of Quorn.
Kiest u voor de vegan optie, dan vervangen we de Emmentaler en cheddar door vegan versie.24,50 EUR
U heb t de keuze tussen enkel groentjes of Quorn.
Kiest u voor de vegan optie, dan vervangen we de Emmentaler en cheddar door vegan versie.23,50 EUR
U heb t de keuze tussen enkel groentjes of Quorn.
Kiest u voor de vegan optie, dan vervangen we de Emmentaler en cheddar door vegan versie.23,50 EUR
Fajita's met paprika, ui, champignons en courgette, geserveerd met zure room, tomatensalsa, guacamole, cheddar, jalapeño pepers, coleslaw, getomatteerde rijst en tortilla's.
U kan kiezen voor Quorn als vleesvervanger
U kan kiezen voor een vegan optie.26,00 EUR
Special
Kindergerechten
Kindergerechten
Hier vind u de gerechten voor onze meest kritische klanten :-)
Fajita's met reepjes kippenfilet of gehakt, paprika, ui, champignons en courgette, geserveerd met zure room, tomtatensalsa, guacamole, cheddar, jalapeño pepers, coleslaw, getomatteerde rijst en tortilla's. 17,00 EUR
Gegrilde kippenfilet met warme appelmoes en frietjes.
Sausje naar keuze14,00 EUR
Gegrilde hamburger met warme appelmoes en frietjes.
Sausje naar keuze14,00 EUR
Twee kaaskroketjes met frietjes en een sausje naar keuze. geserveerd met coleslaw, sla en tomaatjes14,00 EUR
Twee garnaalkroketjes met frietjes en een sausje naar keuze. geserveerd met coleslaw, sla en tomaatjes16,00 EUR
Frietjes met twee frikandellen en een sausje naar keuze.8,00 EUR
Een kinderportie frietjes met een sausje naar keuze.6,00 EUR
Cocktails
Cocktails
Munt, rietsuiker, limoen, witte rum, spuitwater10,00 EUR
5 cl Gordon Dry gin met Gini8,00 EUR
Limoen, Havanna rum, Coca-Cola8,00 EUR
Gordon Dry gin, citroensap, spuitwater8,00 EUR
limoen, cachaça, rietsuiker, angostura bitters8,00 EUR
Witte rum, Batida de coco, ananassap10,00 EUR
Tequila, sinaasappelsap, grenadine8,00 EUR
Wodka, sinaasappelsap, rode bessenjenever8,50 EUR
Tequila, 7up, Crème de cassis8,00 EUR
Bruina Havanna, rietsuiker, limoen, angostura bitters 8,50 EUR
Witte rum, citroensap, suikersiroop, triple sec, shaked10,00 EUR
Tequila, citroensap, suikersiroop, triple sec, shaked10,00 EUR
Bruine Havanna, citroensap, suikersiroop, Franklin & Sons ginger beer, passievrucht, stirred10,00 EUR Uitverkocht
Limoen, rietsuiker, witte rum, dark rum10,00 EUR
U kan al onze cocktails pimpen met aardbei of blue curaçao 1,00 EUR
Een unieke tequila ontmoet een premium Franklin & Sons mixer op basis van pompelmoes: het begin van een fruitige 'love story'10,00 EUR
Alcoholvrije cocktails
Looza Ace, sinaasappelsap, ananassap, grenadine7,00 EUR
Limoen, munt, rietsuiker, Franklin & Sons Sicilian lemon Tonic10,00 EUR
5 cl Nona June met fever tree Indian Tonic.
Afgewerkt met sinaasappelzeste en gedroogde limoen12,00 EUR
Crodino, gembersiroop, Franklin & Sons Indian tonic, sinaas, munt12,00 EUR
De alcoholvrije variant van Pina Colada.
Kokosmelk, Franklin & Sons Pineapple & almond Tonic, ananassap 10,00 EUR
De alcoholvrije variant van onze Dark&Stormy. Hierbij wordt de Havanna Club vervangen door Lyre's Dark Carne Spirit.10,00 EUR
Gin & Tonic
Gin & Tonic
U kiest zelf uw Gin en uw Tonic
Een heerlijk verfrissende premium gin die men in een klein Schots dorp genaamd Girvan vervaardigd. Een zorgvuldig uitgekozen samenstelling van elf ingrediënten vormt het hart van deze populaire drank. Komkommer en rozenblaadjes vormen zijn rijkelijk aanwezig, maar dit is nog niet alles. Onder andere jeneverbessen, koriander, zeste van citrusvruchten, vlierbloesem en engelwortel worden ook gebruikt. Samen geeft dit de gin van Hendrick's zijn karakteristieke smaak.10,30 EUR
Een unieke mediterraanse gin die voor het eerst gestookt werd in een pittoresk Spaans vissersdorpje in de 19de eeuw. Deze gin met authentieke mediterraanse botanicals opent de deur voor een hele variëteit aan combinaties en brengt de verschillende culturen rond de Middellandse zee bijeen. Een premium gin met Spaanse klasse.10,30 EUR
Eén van de beste verkopende gin's ter wereld! De zacht smaak en de droge afdronk maken dit product zo geliefd. De kenmerkende smaak komt van de fijnste met de hand geplukte jeneverbessen en een selectie van andere botanische ingrediënten die zorgen voor de unieke smaak.7,50 EUR
3,25 EUR
In Fever Tree Premium Indian Tonic Water zit een handvol plantaardige ingrediënten, waaronder onze kenmerkende kinine en oliën van Mexicaanse bittere sinaasappelen. Het resultaat: een unieke, pure en verfrissende smaak en aroma.4,50 EUR
Franklin & Sons Rosemary Tonic Water with Black Olive – Deze Rosemary Tonic Water met zwarte olijf geeft een ultieme mediterraanse smaakbeleving. Deze tonic is zacht van smaak en de perfecte partner voor zowel zoete als hartige spirits. De subtiele bitterheid van de olijf brengt een prachtig evenwicht tussen de zoetere tonen die typisch zijn voor versterkte wijnen zoals sherry, port en vermout, of gemengd met kruidachtige gin. Past dus perfect bij onze Gin Mare!4,50 EUR
Awardwinning Ginger Beer! Fantastische smaak met zoete kenmerken en een scherpe citrusrand. Ondanks dit werken de warme gembertinten door naar een vurige afdronk.4,50 EUR
Franklin & Sons Elderflower & Cucumber – Deze tonic is zeer breedt in te zetten! Komkommer zorgt voor een prachtige frisse snit. Samen met de Hendricks Gin is dit DE perfect combo.4,50 EUR
Franklin & Sons Sicilian Lemon Tonic – Volle, gele citroenen worden speciaal geselecteerd in Sicilië; algemeen beschouwd als de beste citroenen ter wereld vanwege de hete dagen en koude nachten in combinatie met vruchtbare vulkanische grond. Vervolgens worden ze met grootste zorgvuldigheid geperst. De combinatie van etherische oliën uit de schil en het sap van het vruchtvlees geeft een levendige citrussmaak met een subtiele bitterheid van de extracten van Ecuadoraanse kinaboomschors.4,50 EUR
Franklin & Sons Pineapple Mixer with Almond – Een frisse en tropische tonic met smaken van ananas, tonen van amandel en een vleugje pittige limoen op het hoogste niveau! Deze vult de warmte van rum aan, terwijl amandel een rokerige afdronk geeft om diepgang toe te voegen. De smaaktonen zijn geïnspireerd op populaire rum, zoals Tiki-cocktails. De perfecte partner voor rum, evenals blanco tequila’s en vermout. Een lichte, suikerarme mixer!4,50 EUR
Aperitieven
Aperitieven
8,00 EUR
7,00 EUR
7,00 EUR
7,00 EUR
7,00 EUR
9,00 EUR
6,50 EUR
10,00 EUR
Bieren
Bieren
3,45 EUR
3,50 EUR
3,90 EUR
3,75 EUR
4,70 EUR
4,90 EUR
4,80 EUR
4,80 EUR
2,80 EUR
3,10 EUR
3,00 EUR
4,50 EUR
Het alcoholvrije alternatief van Brugse Zot. Bevat 0,4% alcohol6,50 EUR
Het alternatieve bier van Leffe Blond4,50 EUR
Alcoholvrij
Alcoholvrij
Hier vind u een overzicht van al onze alcoholvrij alternatieven
5 cl Nona June met fever tree Indian Tonic.
Afgewerkt met sinaasappelzeste en gedroogde limoen12,00 EUR
Limoen, munt, rietsuiker, Franklin & Sons Sicilian lemon Tonic10,00 EUR
Looza Ace, sinaasappelsap, ananassap, grenadine7,00 EUR
Het alcoholvrije alternatief van Brugse Zot. Bevat 0,4% alcohol6,50 EUR
Het alternatieve bier van Leffe Blond4,50 EUR
De alcoholvrije versie van de Pina Colada. Kokosmelk, Franklin & Sons Pineapple & almond, Ananassap 10,00 EUR
Crodino, gembersiroop, Franklin & Sons Indian tonic, sinaas, munt12,00 EUR
Frisdranken
Frisdranken
2,10 EUR
2,10 EUR
7,50 EUR
2,25 EUR
2,75 EUR
2,50 EUR
2,25 EUR
2,50 EUR
2,00 EUR
2,90 EUR
4,50 EUR
Wijnen
Rode Wijn
Caringole Rouge is gemaakt van 65% Syrah, 20% Merlot en 15% Carignan, een zwoel en warm glas wijn met aroma's van zwart fruit en specerijen.
5,00 EUR
Caringole Rouge is gemaakt van 65% Syrah, 20% Merlot en 15% Carignan, een zwoel en warm glas wijn met aroma's van zwart fruit en specerijen.
25,00 EUR
14 maand vatrijping geven de wijn struktuur en kracht , zonder echter te overheersend te worden .
Uiterst harmonieus en met een grote klasse !
De wijn is geconcentreerd en fruitig. Van intense blauwzwarte kleur. Hij is krachtig op de neus, expressief, met een goede balans van fruit en geroosterd hout met tonen van karamel en noten.
De smaak is vol maar verrassend vanwege zijn extreme delicatesse en rijpe tannines.6,00 EUR
33,00 EUR
Korte houtlagering ( 3 tal maand op nieuwe franse eiken vaten ) .
Intense aroma’s van rood gestoofd fruit , met een kruidige toets .
Evenwichtige smaak van zwart en licht gekonfijt fruit. De korte houtlagering zorgt voor complexiteit en rondeur .
Lange finale, elegant , sappig met rijpe tannines. Harmonieus!6,00 EUR
33,00 EUR
De geschiedenis van de familie Paolo Leo omvat vijf generaties liefde en hartstocht voor Puglia en zijn wijnen. Het domein is gevestigd in het hart van Puglia, Italië, halverwege de steden Brindisi en Lecce. Paolo Leo werkt in harmonie met de natuur, grijpt alleen in wanneer nodig, en zorgt ervoor dat elke wijn zijn eigen typiciteit behoudt. De wijnen onderscheiden zich dan ook vanwege hun elegantie en finesse. 38,00 EUR
De geschiedenis van de familie Paolo Leo omvat vijf generaties liefde en hartstocht voor Puglia en zijn wijnen. Het domein is gevestigd in het hart van Puglia, Italië, halverwege de steden Brindisi en Lecce. Paolo Leo werkt in harmonie met de natuur, grijpt alleen in wanneer nodig, en zorgt ervoor dat elke wijn zijn eigen typiciteit behoudt. De wijnen onderscheiden zich dan ook vanwege hun elegantie en finesse. 8,00 EUR
Witte Wijn
Côtes de Thongue is gelegen in de Languedoc, meer specifiek tussen Béziers en Pézenas. De appellatie omvat 22000 ha wijngaard. Zonovergoten regio waarbij de nabijheid van de zee en de koude wind uit de Cevennes vooral ‘s nachts voor afkoeling zorgt. Het wijndomein is al meerdere generaties in het bezit van de familie Boyer en sedert 1977 hebben Jacques en Françoise Boyer het domein een volledig nieuw elan gegeven: heraanplanting van de wijngaarden, beperkt rendement, nieuwe cave met modern materiaal! Dit maakt dat alle wijnen net dat tikkeltje extra hebben. Hun wijnen worden intussen onder de beste wijnen van de Languedoc gerekend en krijgen jaarlijks talrijke onderscheidingen nationaal en internationaal.5,00 EUR
Côtes de Thongue is gelegen in de Languedoc, meer specifiek tussen Béziers en Pézenas. De appellatie omvat 22000 ha wijngaard. Zonovergoten regio waarbij de nabijheid van de zee en de koude wind uit de Cevennes vooral ‘s nachts voor afkoeling zorgt. Het wijndomein is al meerdere generaties in het bezit van de familie Boyer en sedert 1977 hebben Jacques en Françoise Boyer het domein een volledig nieuw elan gegeven: heraanplanting van de wijngaarden, beperkt rendement, nieuwe cave met modern materiaal! Dit maakt dat alle wijnen net dat tikkeltje extra hebben. Hun wijnen worden intussen onder de beste wijnen van de Languedoc gerekend en krijgen jaarlijks talrijke onderscheidingen nationaal en internationaal.25,00 EUR
Backsberg behoort onbetwist tot de topproducenten van Zuid Afrika. Back is een man met visie, die alle wijngebieden van de wereld bezocht heeft om inspiratie en nieuwe ideeën op te doen.
100% Chenin. Kweepeer, bloesems, perzik, ananas zijn enkele van de typische aroma’s voor deze fijne witte wijn. Mooi in evenwicht gehouden door verfrissende zuren, waardoor de wijn biezonder elegant overkomt.5,00 EUR
Backsberg behoort onbetwist tot de topproducenten van Zuid Afrika. Back is een man met visie, die alle wijngebieden van de wereld bezocht heeft om inspiratie en nieuwe ideeën op te doen.
100% Chenin. Kweepeer, bloesems, perzik, ananas zijn enkele van de typische aroma’s voor deze fijne witte wijn. Mooi in evenwicht gehouden door verfrissende zuren, waardoor de wijn biezonder elegant overkomt.25,00 EUR
De witte wijn van Kingpin is een complete allemansvriend. De druiven zijn zeer rijp geoogst. Een trio van Sauvignon Blanc, chardonnay en Verdejo.
De Chardonnay geeft de zijn volheid, de sauvignon brengt mooie frisse tonen en de Verdejo knalt met heerlijk exotisch fruit.
Een korte houtlagering geeft de zijn meer body en structuur.5,00 EUR
De witte wijn van Kingpin is een complete allemansvriend. De druiven zijn zeer rijp geoogst. Een trio van Sauvignon Blanc, chardonnay en Verdejo.
De Chardonnay geeft de zijn volheid, de sauvignon brengt mooie frisse tonen en de Verdejo knalt met heerlijk exotisch fruit.
Een korte houtlagering geeft de zijn meer body en structuur.25,00 EUR
Rosé Wijn
Caringole rosé van Domaine La Croix Belle (Languedoc) is een lichtvoetige en dorstlessende terrasrosé en wordt gemaakt van 50% Syrah en 50% Grenache5,00 EUR
Caringole rosé van Domaine La Croix Belle (Languedoc) is een lichtvoetige en dorstlessende terrasrosé en wordt gemaakt van 50% Syrah en 50% Grenache25,00 EUR
Château d’Astros is onlosmakelijk verbonden met de Provence en beheert 80 ha wijngaard. Het Château zelf werd gebouwd in de 12de eeuw door de Tempeliers.
Augustine is vooral een plezierwijn, met zijn lichte kleur van rozen blaadjes, uitbundig, om te delen met vrienden, exotisch fris op basis van de Caladoc, Cinsault en Grenache druif. De naam 'Augustine' is een hommage aan de moeder van Marcel Pagnol, schrijver en filmregisseur voor wie hij een grote adoratie had.5,50 EUR
Château d’Astros is onlosmakelijk verbonden met de Provence en beheert 80 ha wijngaard. Het Château zelf werd gebouwd in de 12de eeuw door de Tempeliers.
Augustine is vooral een plezierwijn, met zijn lichte kleur van rozen blaadjes, uitbundig, om te delen met vrienden, exotisch fris op basis van de Caladoc, Cinsault en Grenache druif. De naam 'Augustine' is een hommage aan de moeder van Marcel Pagnol, schrijver en filmregisseur voor wie hij een grote adoratie had.26,00 EUR
Mouserende wijnen
Een absolute aanrader, met zijn levendige en goed gestructureerde body, fijne pareling, en fruitaroma’s die mooi worden uitgebalanceerd door een getoast toetsje.
Macabeo, Xarello en Parellada8,00 EUR
Een absolute aanrader, met zijn levendige en goed gestructureerde body, fijne pareling, en fruitaroma’s die mooi worden uitgebalanceerd door een getoast toetsje.
Macabeo, Xarello en Parellada25,00 EUR
Desserts
Dessert
Een zoete afsluiter!
Huisbereide churros met verse chocoladesaus8,00 EUR
Drie bollen mokkaroomijs met bresilienne nootjes en karamelsaus.10,00 EUR
Drie bollen vanilleroomijs met verse chocoladesaus, versierd met chocolade crispies.10,00 EUR
Drie bollen chocoladeroomijs met verse chocoladesaus, versierd met chocolade crispies.10,00 EUR
Drie bollen vanilleroomijs met seizoensfruit.12,00 EUR
Een bolletje citroen, passievrucht en framboos.8,00 EUR
Twee bolletjes citroensorbet met 5 cl Wodka11,00 EUR
Een stuk chocoladetaart, karamel en slagroom10,00 EUR
Koffie
Koffie
Tequila, suikersiroop en Kahlua, slagroom en cacao.10,00 EUR
5 cl quarante tres, suikersiroop, slagroom en cacao.10,00 EUR
5 cl Tia Maria, bruine suiker, slagroom en kaneelpoeder10,00 EUR
5 cl Grand Marnier of Cointreau, suikersiroop, slagroom en cacao.10,00 EUR
5 cl Whiskey, suikersiroop, slagroom en cacao.10,00 EUR
5 cl Baileys, suikersiroop, slagroom en cacao.10,00 EUR
5 cl Amaretto, suikersiroop, slagroom en cacao.10,00 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR
3,50 EUR
Koffie met slagroom en cacao.3,50 EUR
Thee
Thee
Verse muntblaadjes a la minute gekookt.4,00 EUR
Gekookt water met gedroogde infusie thee naar keuze.4,00 EUR
Munt, rietsuiker, limoen, witte rum en verse muntthee 8,00 EUR
Degestieven
Degestieven
7,5 cl Baileys8,00 EUR
7,5 cl Calvados8,00 EUR
7,5 cl Cogncac8,00 EUR
7,5 cl cointreau8,00 EUR
Havana Club Anejo 7 Year is de oudste geproduceerde rum uit het huis van Havana Club. De rum staat bekend als één van de beste rum over de gehele wereld.
Het rijpproces van de rum gebeurt in wit eikenhouten vaten, in de zeer oude kelders van de brouwerij. Dit levert een zeer nette smaak op die lekker zacht weg drinkt. De geuren zijn aangenaam en doen denken aan hout en vanille, zoals een goede rum hoort te ruiken
7,5 cl8,00 EUR
Het iconische Jack Daniel’s is de oudste whiskeydistilleerderij van Amerika. Uniek is de houtskoolfiltering die Jack Daniel’s een Tennessee Whiskey maakt in plaats van een ‘bourbon’. Sinds de oprichting in 1866 is Jack Daniel’s uitgegroeid tot meer dan een whiskeymerk. Het staat voor een onafhankelijke, rock & roll levensstijl. Kleur: Amber/goud Geur: Toegankelijk, vanille, karamel en licht eikenhout Smaak: Fijne, zoete whiskey met subtiele smaak voor op de tong en meer eiken achterin de mond.
7,5 cl7,00 EUR
Tequila is een Mexicaanse alcoholische drank die gemaakt wordt van de Agave tequilana, een bepaalde Mexicaanse agavesoort.
7,5 cl7,50 EUR
5 cl Tequila, zout en citroen. U likt eerst het zout van uw hand, drinkt de shot en bijt dan pas in de citroen.4,50 EUR
J & B's Rare Blended Scotch Whisky wordt gekenmerkt door een heldere goudgele kleur. Bij reukonderzoek presenteert het geurige hints van gedroogd fruit en karamel, verrijkt met tonen van citroenschil, gerst, ceder en geroosterde kruiden. De smaak is sterk en zuiver, met een mooie persistentie.
7,5 cl7,50 EUR
Single Malts
Onze selectie van Single malt Whiskey's.
Double Wood 12 werd in 1993 op de markt gebracht met behulp van een proces dat in 1982 door onze moutmeester David Stewart was ontworpen en nu algemeen bekend staat als 'houtafwerking'.
Om The Balvenie DoubleWood te maken, neemt David Stewart MBE whisky die ten minste 12 jaar heeft doorgebracht in traditionele whiskyvaten, ex-bourbonvaten en hogsheads van Amerikaans eikenhout, en verplaatst deze voor nog eens negen maanden naar ex-Oloroso sherryvaten van Spaans eikenhout.
De whisky wordt vervolgens gedurende 3-4 maanden overgebracht naar grote eikenhouten vaten die "tuns" worden genoemd, zodat de whisky's uit individuele vaten kunnen "trouwen".
De Balvenie DoubleWood single malt-whisky dankt zijn onderscheidende karakter aan de rijping in twee verschillende houtsoorten. Elke fase geeft andere kwaliteiten aan de resulterende single malt-whisky.20,00 EUR
Glenfiddich is ‘s werelds meest bekroonde Single Malt Scotch whisky. Glenfiddich betekent de vallei (Glen) van het hert (fiddich). Op elke fles staat daarom het iconische Glenfiddich hert afgebeeld.
Glenfiddich 12 years is zacht, fris en fruitig in de neus waarbij dit uitstekend gebalanceerd is. In de mond valt de toegankelijkheid op waarbij zowel zoete toetsen van butterscotch als room aanwezig zijn, maar ook hints van mout en eiken. De afdronk is zacht en lang.
15,00 EUR
bottom of page